{"id":1908,"date":"2018-03-20T15:21:00","date_gmt":"2018-03-20T13:21:00","guid":{"rendered":"http:\/\/explorebucovina.com\/?p=1908"},"modified":"2018-03-20T15:21:00","modified_gmt":"2018-03-20T13:21:00","slug":"la-gastronomia-della-bucovina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/la-gastronomia-della-bucovina\/","title":{"rendered":"La gastronomia della Bucovina!"},"content":{"rendered":"<p>Puoi essere si\u00e0 un intenditore che un principiante della gastronomia, il vostra palato sar\u00e0 impressionato da quello che viene chiamato il cibo bucovinean. La Bucovina ha mantenuto intatto oltre che le tradizioni e i costumi anche l\u2019identit\u00e0 culinaria che, insieme ai monasteri e paesaggi, rappresenta un punto di attrazione nella lista del viaggiatore che viene in Bucovina.<\/p>\n<p>Tanti turisti sono interessati della Bucovina durante le feste cristiane, rispettivamente Natale, Capodanno e Pasqua, momenti in cui i cibi della Bucovina godono di una speciale attenzione. Preparati solo con ingredienti naturali, di solito dai propi cortili \u2013 con l\u2019orgoglio della casalinga che si rende conto che la qualit\u00e0 di questi ingredienti influenza il prodotto finale \u2013 gli alimenti della Bucovina sono fatti non solo per calmare la fame, ma anche per svegliare in modo che potrete \u201evedere\u201d\u00a0 il loro gusto e \u201esentire\u201d il loro aspetto.<\/p>\n<p>L\u2019idea della vigilia del\u00a0<strong>Natale in Bucovina<\/strong>\u00a0dal punto di vista gastronomico ci porta con il pensiero ai vari tipi di cibo: grano bollito e macinato, affumicato e bollito di prugna, fagioli bolliti, stucchi ripieni di cavolo, funghi tritati con aglio, funghi porcini, carne affumicata, ma anche pesce e vino. La tradizione di preparare la tavola nella \u201ecasa grande\u201d, mettendo i miglior vestiti tradizonali, conservati fino ad oggi, incantono i turisti che assistono a questa usanza.<\/p>\n<p>La\u00a0<strong>Pasqua in Bucovina<\/strong><b>,\u00a0<\/b>offre una vasta gama di alimenti della Bucovina. Un posto speciale lo ha la torta speciale di Pasqua ( a base di lievito, comperta con una miscela di formaggi dolci, crema, uova e zucchero, decorata con una croce e cotta nel vassoio rotondo). La stelle del pasto tradizionale di Pasqua sono l\u2019agnello e le uova dipinte. La tradizione dice che ogni membro della famiglia deve mangiare prima un uovo benedetto nella chiesa (come tutto il cibo di Pasqua) e dopo il resto del cibo pu\u00f2 essere mangiato: brodo di agnello, agnello al forno con rosmarino e torte tradizionali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puoi essere si\u00e0 un intenditore che un principiante della gastronomia, il vostra palato sar\u00e0 impressionato da quello che viene chiamato il cibo bucovinean. La Bucovina ha mantenuto intatto oltre che le tradizioni e i costumi<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1496,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1908"}],"collection":[{"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1908"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1908\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1909,"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1908\/revisions\/1909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1908"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1908"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/explorebucovina.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1908"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}